دانلود کتاب فوری
تعداد صفحات: 297 ||| حجم فایل: 2.8 MB ||| زبان : انگلیسی
برای مشاهده فهرست فصل های کتاب به ادامه مطلب مراجعه کنید
کتاب شیمی روغن زیتون شامل 12 فصل است که در زیر آورده شده اند:
The Culture of the Olive Tree
Characteristics of the Olive Tree and Olive Fruit
Olive Oil in the World Market
Olive Oil Composition
Polar Phenolic Compounds
Olive Oil Quality
Analysis and Authentication
Healthful Properties of Olive Oil Minor Components
Olive Oil Extraction
Treatments and Modifications
Storage and Packing
Culinary Applications
Olive Oil
Chemistry and Technology
Dimitrios Boskou
تعداد صفحات: 297 ||| حجم فایل: 2.8 MB ||| زبان : انگلیسی
پسورد فایل فشرده : www.shiminovin.com
دانلود کتاب شیمی آلی پیشرفته March ویرایش هفتم 
