آنزیم ها در بدن موجودات زنده عملكردهای مهمی را برعهده دارند. چنان كه به عنوان كاتالیزگرهای زیست شیمیایی اثرهایی ویژه از خود به نمایش می گذارند. هم چنین بسیاری از بیماری های مربوط به ژن ها می تواند ناشی از وجود یا نبودن یك یا چند آنزیم باشد. به این ترتیب مطالعه ی آنزیم ها و اندازه گیری فعالیت آن ها در پلاسما، سلول های سرخ رنگ یا نمونه ی بافت ها در تشخیص برخی بیماری ها از اهمیت ویژه برخوردار است.
![](http://s2.picofile.com/file/8101356376/2013_11_22_232409.jpg)